先日、葉っぱがりっぱなカブを見かけたので、購入。
カブは生で食べるのが好き。
この時は、薄いくし型切りにしカブと、酒蒸しした胸肉、
オリーブオイルで炒めたカブの葉っぱ、
オリーブオイルで炒めたカブの葉っぱ、
上にバジル&オリーブオイル、でサラダに。
なぜかカブを生で食べると、細胞がよろこんでいる感じがして好きなのだ。
カブがおいしい以外は、いたって普通の出来で、
この時はもも肉があったので使ったけれど、
この時はもも肉があったので使ったけれど、
ささみの酒蒸しをさいて使った方がぜったいおいしい、と思う。
カブ+ささみ+焼きのりたっぷりってのも、おいしいかも。
作ったものはすぐに食べたいので、写メも適当。
後で写真を見たら、カブの軸の角度が気に入らないかったが、やむなし。
すでにブツはお腹の中でした。

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